Grüner Veltliner, Riesling preciso y Blaufränkisch especiado en el corazón de Europa.
Los viñedos de Austria se concentran en el este, a lo largo del Danubio y cerca de la frontera con Hungría. Los vinos son mayoritariamente secos, puros y muy gastronómicos. El sistema DAC identifica los vinos por región, así que el nombre del lugar ya indica el estilo.
Superficie de viñedo
~45.000 ha
Clasificación
DAC (basado en el origen)
Clima
Continental fresco, este panónico cálido
Conocido por
Grüner Veltliner
De dónde vienen los vinos de Austria de tu carta.
Calidez panónica: Blaufränkisch, Zweigelt y vinos dulces de primer nivel.
Blaufränkisch, Zweigelt, Pinot Blanc
Colinas verdes y Sauvignon Blanc afilado junto a la frontera eslovena.
Sauvignon Blanc, Muscat, Chardonnay
Loess y roca junto al Danubio: Grüner y Riesling codo con codo.
Grüner Veltliner, Riesling
Terrazas sobre el Danubio y los Grüner y Riesling más famosos de Austria.
Grüner Veltliner, Riesling
La mayor región de Austria: Grüner Veltliner fácil de beber, con un toque de pimienta.
Grüner Veltliner, Zweigelt
Las variedades que definen Austria: abre una para ver sus notas de cata.
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