🇩🇪 AllemagneRiesling secSilvanerPinot Noir

Hesse rhénane

Aussi appelé Rheinhessen

La plus grande région d'Allemagne — réinventée par une jeune génération de vignerons.

Autrefois connue pour ses vins doux en vrac, la Hesse rhénane est aujourd'hui l'une des régions les plus dynamiques d'Allemagne. Des vignerons ambitieux y font de grands Rieslings secs sur l'ardoise rouge du Roter Hang et les collines calcaires autour de Westhofen, ainsi que d'excellents Silvaners et Pinots Noirs.

Pays

Allemagne

Climat

Doux et sec

Cépages clés

Riesling, Silvaner

Secteurs à connaître

4

Secteurs à connaître

Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.

  • Roter Hang

    Coteau d'ardoise rouge à Nierstein

  • Wonnegau

    Collines calcaires autour de Westhofen

  • Bingen

    Coteaux de quartzite, là où la Nahe rejoint le Rhin

  • Hügelland

    Collines ondulées, vins au bon rapport qualité-prix

Cépages

Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.

Accords mets-vins

Classiques locaux et valeurs sûres.

  • Rôti de porc
  • Asperges blanches
  • Spundekäs (fromage frais à tartiner)
  • Poisson
  • Poulet rôti

À dire à table

« La Hesse rhénane, c'était le vin doux bon marché — aujourd'hui, elle regorge de jeunes vignerons qui font des Rieslings secs vraiment remarquables. »

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