🇮🇹 ItalieRouges richesRouges et blancs volcaniquesMarsala et vins doux

Sicile

Aussi appelé Sicilia, Sicily

Du Nero d'Avola solaire à l'élégance volcanique de l'Etna.

La plus grande île de Méditerranée produit dans ses plaines ensoleillées des Nero d'Avola chaleureux et fruités et des Grillo frais. Sur les pentes de l'Etna, les vignobles volcaniques d'altitude donnent certains des rouges et des blancs les plus passionnants d'Italie, d'un style presque bourguignon.

Pays

Italie

Climat

Méditerranéen chaud, frais sur l'Etna

Cépages clés

Nero d'Avola, Fiano

Secteurs à connaître

5

Secteurs à connaître

Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.

  • Etna

    Nerello Mascalese et Carricante volcaniques

  • Cerasuolo di Vittoria

    L'unique DOCG de Sicile — assemblage éclatant de cerise

  • Noto

    Nero d'Avola classique et Moscato doux

  • Marsala

    Vin muté historique

  • Pantelleria

    Passito de Zibibbo séché au soleil

Cépages

Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.

Accords mets-vins

Classiques locaux et valeurs sûres.

  • Caponata
  • Arancini
  • Pasta alla Norma
  • Espadon
  • Cannoli (avec un Marsala ou un Passito)

À dire à table

« La Sicile va du Nero d'Avola solaire, sur la prune, aux vins élégants des pentes de l'Etna — le volcan leur donne une touche fumée et minérale. »

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