Aussi appelé Toscana, Tuscany
La patrie du Sangiovese — Chianti, Brunello et les rebelles Super Toscans.
Entre Florence et Sienne, les collines ondulantes bordées de cyprès font de la Toscane le paysage viticole le plus célèbre d'Italie. Le Sangiovese règne sur le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino et le Vino Nobile, tandis que la côte de Bolgheri cultive les cépages bordelais des « Super Toscans ».
Pays
Italie
Climat
Collines méditerranéennes chaudes
Cépages clés
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Secteurs à connaître
6
Sous-régions et appellations que vous verrez sur l'étiquette.
Chianti Classico
Le fief du coq noir, entre Florence et Sienne
Brunello di Montalcino
100 % Sangiovese — puissant et de grande garde
Vino Nobile di Montepulciano
Sangiovese du village perché (et non du cépage)
Bolgheri
Super Toscans du littoral — Sassicaia, Ornellaia
Maremma
Rouges côtiers chaleureux et Vermentino
San Gimignano
Blanc vif de Vernaccia
Ce qu'il y a dans la bouteille — touchez pour les notes de dégustation.
Classiques locaux et valeurs sûres.
À dire à table
« Qui dit Toscane dit Sangiovese — griotte, herbes et acidité vive, qui adore la tomate et l'huile d'olive. Le Brunello est le grand frère puissant du Chianti. »
Comment Vinosoma forme votre équipe →Des régions à découvrir ensuite.
Montepulciano généreux et Cerasuolo éclatant de cerise, entre montagnes et mer.
Montepulciano
Sols volcaniques et cépages antiques — du Taurasi au Fiano di Avellino.
Aglianico, Fiano
La place forte italienne du vin blanc — et le berceau du vin orange moderne.
Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc
La précision alpine — blancs cristallins et rouges parfumés dans le nord germanophone de l'Italie.
Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer
Barolo, Barbaresco et une table couverte de truffes — le Nebbiolo dans toute sa noblesse.
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Le talon de la botte — des rouges veloutés et gorgés de soleil, à prix doux.
Negroamaro, Zinfandel, Fiano
Du Nero d'Avola solaire à l'élégance volcanique de l'Etna.
Nero d'Avola, Fiano
Prosecco, Amarone et Soave — la région viticole la plus prolifique d'Italie.
Glera, Corvina, Garganega
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