Conosciuto anche come Central Coast
Tagli rodaniani, sole e Pinot fresco di costa tra San Francisco e Los Angeles.
La Central Coast californiana è un lungo mosaico di valli. La calda Paso Robles, nell'entroterra, eccelle con le varietà del Rodano e lo Zinfandel, mentre Santa Barbara County e Santa Rita Hills, rinfrescate dall'oceano, sono terra di Pinot Noir e Chardonnay, come si vede nel film 'Sideways'.
Paese
Stati Uniti
Clima
Caldo nell'entroterra, fresco e nebbioso sulla costa
Vitigni principali
Syrah, Grenache
Zone da conoscere
5
Sottozone e denominazioni che trovi in etichetta.
Paso Robles
Caldo: varietà del Rodano e Zinfandel
Sta. Rita Hills
Pinot Noir e Chardonnay da clima freddo
Santa Barbara County
Il Pinot reso celebre da Sideways
Monterey
Vigneti ventosi della Salinas Valley
Edna Valley
Fresca valle di San Luis Obispo
Cosa c'è nella bottiglia — tocca per le note di degustazione.
Classici locali e scelte sicure.
Da dire al tavolo
«La Central Coast ha due anime: la solare Paso Robles per ricchi tagli in stile Rodano e la fresca Santa Barbara per un Pinot Noir setoso.»
Come Vinosoma forma il tuo staff →Regioni da scoprire.
La valle più famosa d'America: Cabernet opulento e Chardonnay ricco.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
La vicina poliedrica della Napa: Pinot di costa, Zinfandel da vecchie vigne e tutto ciò che sta nel mezzo.
Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel
Rossi del deserto dall'acidità vivace: il secondo produttore d'America.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Il cuore del Pinot Noir dell'Oregon: finezza borgognona con il frutto del Pacifico nord-occidentale.
Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay
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